【台南美食推薦】文章牛肉湯(溫體牛肉湯推薦)

文章牛肉湯－溫體牛肉湯推薦

來台南一定要吃的就是牛肉湯，那新鮮的溫體牛放入牛肉湯裡面，那鮮甜的好滋味真是讓人難忘，而且這間還是食尚玩家的＂十大美食英雄＂，當然更不挊錯過了！

通常到台南吃牛肉湯，要起的早早才吃的到，不然太晚出門可都賣完了！

不過這文章牛肉湯下午５點才開，可是我們這些夜貓族的福音阿！

雖然說下午五點開，但實際上時間還沒到，裡面已經坐滿了一半！！！

來之前還不知道這間可是食尚玩家的＂十大美食英雄＂！

產品很單純，就是只賣跟牛有關的！

台南的牛肉湯都一定會有豬肉燥飯，只有這一樣不是牛肉，而且還不用錢！牛肉湯有附白飯或豬燥飯或牛燥飯三選一！

雖然說這不是招牌，不過瘦肉和肥肉各半的配比，加上吃起來一點都不會膩口！

旁邊的老師傅正在俐落的切著新鮮的溫體牛，讓人好期待喔！

綜合牛肉湯

新鮮的溫體牛放入牛肉湯裡面，那牛肉湯的香氣也飄散著，牛肉湯頭以牛腩、牛大骨、洋蔥、薑母熬煮多時，湯頭濃郁沒有腥味。

綜合牛肉湯裡面的料很多，那鮮紅的溫體牛好誘人！趁著肉還沒燙老之前趕快撈起來，不管是牛舌．牛肉．牛筋每一樣都好好吃，那鮮甜的好滋味真是讓人難忘，

在搭配辣椒或是薑絲也不錯！

芥蘭炒牛肉

相當下飯的炒牛肉，師傅將現切的本土牛肉，和芥蘭菜、些許沙茶和豆瓣醬調味一起大火快炒，口味還OK，只是少了點驚豔．心得：這牛肉湯真的是好好喝！難怪台南人每天都要來一碗＂牛肉湯＂，而且還附贈一碗飯，一個人這樣吃也飽了，推薦給家參考！

文章牛肉湯

地址：台南市安平區安平路590號

電話：06-228-4626

營業時間：17:00~14:00