【團購美食】龐家金門肉粽
【食記】高雄 龐家肉粽(金門粽推薦)
我們家過年的時候都會吃肉粽,最愛吃肉粽的媽媽今年卻懶的包,叫我們想辦法

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爾本廚房 (2)
【高雄美食推薦】爾本廚房(美式早午餐推薦)
色彩心理學上,顏色有暗示作用,如果黑色代表神秘;白色凸顯乾淨;粉紅聯想甜蜜;那 Tiffany藍 對我來說,應該就是象徵著無敵的幸福吧!

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【台南美食推薦】文章牛肉湯(溫體牛肉湯推薦)

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【台中美食推薦】料理盒子(大甲義式餐廳推薦)
最近發現大甲與苑裡都有新開的義式餐廳,帶著家人都去吃過了!我覺得各有千秋阿~最推薦的就是大甲的料理盒子
就在大甲外環道,光田醫院附近的紅路燈巷子口附近,一開始也是路過,看到招牌就像發現新大陸似的,內心一直惦記著要來吃吃看義式餐廳!!
 
小小一家店,一不注意很容易路過..對面有專用停車場唷~ 
 
裝潢簡單明亮又很乾淨衛生,以米白色係為主.. 
 
菜單種類還蠻多的,只是為什麼義大利麵選項這麼少,反而是火鍋跟餐居多?還有素食料理呢!
 
為了安全起見,我點了失誤率最低的蕃茄綜合海鮮義大利麵
 

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【宜蘭美食推薦】合鴨米灶腳(鴨與水稻共生美味料理)
合鴨米是什麼?

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【宜蘭美食推薦】傳承蒜味肉羹(在地美味肉羹推薦)


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選擇午餐時間到傳承蒜味肉羹用餐


這家店在宜蘭是很有名氣的一家美食小吃
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原北門蒜味肉羹從民國55年起就開始在宜蘭飄香


現在由弟弟經營的北門蒜味肉羹離這不遠


這間店則是由姊姊所傳承


兩者皆承襲出自媽媽的手藝(各有擁護者)


虎嫂今天就先來姐姐這嚐嚐


看看牆上的菜單


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 就簡單點幾樣來吃吃吧!


招牌蒜味肉羹,肉捲一定要的


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有賣滷肉飯,筍絲,油豆腐,魯白菜


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生意很好,新聞也曾報導過,裡面用餐環境很舒適


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   聽說很多人都專程來吃,吃完還外帶回家


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吃肉羹一定要先淋上烏醋


吃一口嘴裡滿滿蒜末香


加上肉羹咬起來很有口感....好吃好吃


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 跟林場肉羹的感覺不太一樣


我想最大的差別在於肉羹裡加上大量的新鮮蒜末


最特別的是雖然加上大把的蒜末卻不會嗆辣


口味拿捏的恰到好處!會讓人吃完還想再吃!


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肉捲應該也是招牌


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油豆腐口感也不錯


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肉羹製作過程很費工費時


老闆說每天必須到市場選購新鮮現宰溫體豬肉


加上獨門配方冰鎮2天入味


再已手工甩打再高溫川燙才能讓大家吃到彈牙的肉羹


這就是好吃的祕訣


想不想也來一碗呢...


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宜蘭傳承蒜味肉羹


營業時間:早上09:00~晚上20:00


電話:(03)-9332428


地址:宜蘭市舊城北路148號



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